脚踏实地 创先争优 在平凡的岗位上书写精彩
——记起士林大饭店西饼屋（小白楼店）店长 李强
李强， 1966年出生的，党中央共青团员，現任起士林大饭点西饼屋（小强楼店）部门经理。十多年来，李强在普通生活的管理岗位上，甘愿无闻，认真负责，干第某行爱第某行，依然以粗壮的工作任务中热爱和专心致志否则的思维方式去正确认识工作任务中，以认真负责的思维方式提前做好每件普通生活一件小事。他曾数次评为为“金牌共产共青团员”、“创新性开发比较好的自己”及保定市“劳功节”劳功成就奖章比较好的自己等成就奖成就，20十五度还评为为“保定市劳功榜样”成就奖成就。
肯吃苦，努力练就过硬本领
1985年，李强同志毕业后被分配到起士林大饭店，成为餐厅冷食部的一名学徒工。根据饭店当时的规定，学徒工必须经过岗前培训，做的工作要师傅认可后才能学技术。因此，李强同志被师傅分配的工作是炒咖啡豆。这项工作虽然看似简单，但是需要极大的耐性，常常在火炉旁一站就是一个多小时。为了保证白天的咖啡供应，常常需要上夜班，尤其到了夏天，没有空调，还要守着火炉，刚参加工作的第一年夏天，他身上就起了很多痱子，有的年轻学徒工受不了苦，不是转岗就是离职，但是，该同志没有一句怨言，坚持做好师傅分配的工作，有时自己已经很累了，还主动让其他同事休息会儿，剩下的工作他来做。就是凭着这份敬业和执着，在一年后，他炒制的咖啡豆不糊不焦，并且练就了单手炒咖啡豆的技术。随后，他又开始向师傅学习制作冷饮，每年夏天还作为技术骨干被饭店派往北戴河分店，为军队首长们制作冰淇淋。
由于良好的工作表现和勤劳敬业的精神，1995年李强🐭同志开始担任起士林西饼屋的店长。从原来做技术，到后来干管理，他也是凭着勤奋、敬业的精神不断学习，在工作中也一点点摸索，🦹向老员工们学习经营经验，并在工作之余取得了大专文凭，在极短的时间内适应了工作变化。
拓思路，在逆境中寻求突破
起士林西饼屋小白楼店经营面积仅有110平方米，部门职工仅有9名。就在经营面积小、服务人员少的情况下，小白楼店的经营业绩仍旧达到日万元营业额，平日最高日营业额达2万元，节日期间日最高营业额达4万元，春节期间日最高营业额达20万元。成绩的取得，与李强同志的创新思路、辛勤敬业是密不可分的。近几年，随着社会发展，市场竞争日益激烈，传统的起士林西点在销售上受到了“冷遇”，业绩一度下滑。面对困难，李强没有气馁，他利用公休时间对多家同类型的西饼店进行调研，考察产品和服务，探索出符合企业实际的经营模式。他尝试以BOB最新版本下载当作销售卖点，坚持突出百年老店的特色，主动为顾客介绍起士林发展历程激发了顾客购买欲望；通过开展网上销售拉动业绩增长，主动征求✱顾客建议，调整网售产品，促使销售额年增长达到30%以上；坚持以用心、耐心和细心的“三心”理念服务顾客，通过做好细节服务充分赢得顾客信赖。
讲奉献，发挥率先垂范作用
李强在工作中表现出色，可他并不骄傲，他常说“成绩不是我作出来的，是大家一块儿干出来的”。“与他相处时，总会有一种‘如沐春风’的感觉”这是许多与李强接触过的人最直接的感受，店里的职工都亲切叫他“老李”。他虽然是一店之长，但和普通员工无二。每天总是他第一个到店，认真做好营业前的各项准备工作，擦拭柜台、清理地面、清洗托盘；下班后，又是他坚持送走最后一位顾客，盘清每一笔货款，做好工作日志。平日里只要送货车一来，他就成了“卸货工”；卸完货后如果他看到店里很忙他就又成了“上货员”。中午吃饭时他也是等别人都吃完了自己才吃，赶上节假日繁忙的时候他更是连喘息的时间都没有。
长时间的辛勤工作导致了不规律的生活，他也患上了糖尿病，但他无怨无悔，一如既往。平时无论谁家里有事，只要一个电话，无论多忙，他都会尽可能地给予照顾。店里人手不够，有的职工休年假，他都会放弃休班主动“补岗”。他经常挂在嘴边的一句话是“谁家里没有个大小急事，大家要相互理解，家里有事就放心去办吧”。有一次，店里的一个同事父亲生病，他不但带上礼品去慰问，而且还放弃了早已答应家人的休假，每天上班12小时，一上就是15天，成为店里“最熟悉的面孔”。赶上年节，他又带头放弃休息时间，加班加点，奋战在经营服务一线，二十多年来，他从未和家人吃过一顿节日团圆饭。
李强的杰出表现带动了职工，团结了职工，凝聚了职工，他在为企业创效做出突出贡献的同时，也为企业其他的党员干部作出了榜样。相信李强在今后的工作中，会以更多地热忱和执着，为“起士林”BOB最新版本下载
增光添彩！
